许多从事食品生产的企业，为了更好的延长整个食品的上架期，保持食品的新鲜度，多会针对不同类型的食品选择不同的包装方式进行包装。目前市面上存在的包装方式有很多，较常用的如真空包装、气调包装机包装以及保鲜膜包装等，其中以气调包装在近几年的应用最多。那到底哪些食品可做气调包装呢?
　　气调包装机可用于包装以下几类食物
　　新鲜蔬菜水果
　　蔬菜水果中所含的营养成分是非常丰富的，若是在运输、销售过程中不能做好相关的保鲜处理工作，很容易出现营养成分快速流失的情况。对于这类食物，可用气调包装的方式保鲜，这样能高效锁鲜，延长食品的保鲜期。
　　水产以及海鲜食物
　　水产、海鲜类食物比较容易腐坏，若是消费者食用了腐坏食物，轻者影响口感，重者可能会诱发食物中毒的情况。多数企业在对该类食物销售的过程中，多会用气调包装的方式让食物处于冷冻锁鲜的状态，以此来解决食物腐坏无法正常销售的问题。
　　预制菜以及熟食
　　将预制菜以及熟食借助气调包装机包装后，其包装袋内的气体会在食物表面形成一层保护膜，抑制食物内部细菌的滋生，这样不仅能保住食物本身的口感，同时还能起到延长销售期的目的。
　　鲜质肉类
　　对于生鲜家禽类肉食，在气调包装内充入一定量的二氧化碳、氮气等保鲜气体，即可保留肉质的颜色鲜美，同时也具有一定的抑菌防腐效果。
　　除了以上几类食物可做气调包装外，泡菜类腌制食物以及蛋糕等烘焙类食物，也可借助气调包装机进行包装。由此可见，该类包装方式在食品行业中的应用是非常广泛的。